Sallamari on valmistunut suuhygienistiksi vuonna 2013 ja työskennellyt aiemmin yksityisvastaanotolla iensairauksien parissa. Työnkuvaan kuuluvat mm. hammaskiven poistot, valkaisut sekä potilaan omahoidon ja suun terveyden ohjaus. Sallamari toimii Lahden vastaanoton vastaavana suuhygienistinä.

Työssä hänen mielestään on tärkeintä hoitaa jokaista potilasta tälle parhaiten soveltuvalla tavalla ja potilasta kuunnellen. Sallamari nauttii siitä, kun pystyy opettamaan potilailleen uusia tapoja joilla voi ylläpitää ja edistää suun terveyttä.